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> 品牌观点
早餐店靠什么盈利?
作者:九一堂时间:2020.05.05

一年之计在于春,一日之计在于晨。早餐对于人一天的生活来说是非常重要的!那么怎么做好早餐店的品牌策划呢?今天九一堂品牌策划公司就来和大家说一说。




一、品牌店面选址

首先早餐店的地点选择非常重要,选择人多的地方像商业街、综合市场、地铁站口、城中村、写字楼、住宅区、商场、学校等都是非常好的选择,不需要太大的店面但是一定要干净整洁。


二、品牌客户群体分析

做好目标客户群的分析。懂顾客才能做好生意,所以在确定选址后,我们要了解消费者的身份、职业分布、年龄范围,口味习惯、男女比例、收入情况等信息后,才能做好产品定位与定价!比如商业街,顾客就餐目的明确,有一定消费能力,但消费频次可能不高;而写字楼,顾客就餐目的也很明确,对于食品的品质和口味有一定要求,收入较高,且消费频次较为稳定;地铁站口的顾客来去匆匆,没有明确的就餐目标,追求的是方便快捷。


三、品牌经营策略

俗话说的好不怕货不好,就怕货比货。所以和分析同行的 策略,制定自己独特的经营策略非常重要哦!知己知彼才能百战百胜无论任何行业,任何生意免不了有竞争,要想在竞争中占据有利位置,就要了解清楚我们的直接和间接竞争者,才能更好地制定应对策略。