作者:九一堂|时间:2020.04.22
如今餐饮节日营销的玩法已屡见不鲜,那么对于还未开始,但也期望能有独属于自己的节日与消费者深度链接的品牌,如何才能在营销造节的浪潮中名利双收?当然餐饮节日的设定不是盲目的,要明确自己品牌现今所处的发展阶段是否适合通过打造节日IP来进行营销。而且,现在越来越多的餐饮品牌都在利用节日营销方式,但往往缺少新意。那么到底如何进行节日营销才能让消费者与企业共同狂欢,实现品牌的名利双收?下面就与九一堂品牌营销公司一起来看看吧。

一、明确 节日主题
找到一个好的节日主题,营销的开始就成功了一半!一个好的节日主题需要符合以下几点
1、主题“易记”原则:
这里主要就是针对节选择的日期,以及主题是否是大家容易记住的,比如情人节就是每对情侣都会过的,当然还有其他的节日,掌握的这点才能节省教育消费者的成本,促使节日更快地被传播。
2、目标客群匹配原则:
把握消费者心理,不要一味自 high。根据不同的店面,定位和消费人群来打造节符合目标客群调性的节日主题,打造让他们感受到温度的节日主题与新意活动。
二、真实的活动体验
餐饮节日主题要具备节日气氛与仪式感,普通的打折促销日常也可以做,消费者也不会产生惊喜。条件允许的话可以在店内做一些互动游戏,让顾客真正参加进来,来体验。并且给与一些优惠真正让利消费者,让他们感受到实惠,这样做才可以大量吸引客流到店,
三、节日活动需要连贯性
节日的设定和举办要有连贯性、持续性,今年在这个时间点过节,明年同样也是,后年快到时间消费者就会不由自主的想起,开始期盼节日的到来。如果今天餐饮老板觉得生意不好,明天搞一个吃货节,后天搞一个火锅节,造节的数量并不是取胜的关键,这样只会让消费者产生厌烦心理,过多促销活动可能会带来餐厅的亏损,“造节”的关键在于连贯性而不是数量。