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营销策划中酒店/餐饮应当做好哪些?

作者:九一堂|时间:2020.02.11

为全力做好防疫期间消防安全工作,机关、团体、企业、事业等单位应切实落实消防安全主体责任,相关单位应对照检查重点,核查本单位消防隐患,营造良好的消防安全氛围。



一、消防车道和消防救援场地被占用

1.消防车道设有影响通行和作业障碍物的,必须清除,保持消防车道畅通,确保消防车道净宽和净高不小于4米,消防车回车场地不被占用,并设有“严禁占用”等标志。

2.消防车登高操作场地被占用,场地与建筑物间设有妨碍消防车登高操作障碍物的,必须清理或拆除,恢复使用功能。

二、违规使用易燃可燃材料装修装饰

1.酒店、餐饮违规采用易燃可燃材料装修装饰的,必须拆除或者更换。疏散楼梯间及其前室、厨房的顶棚、墙面、地面装修材料的燃烧性能必须为不燃材料。

2. 酒店、餐饮使用聚氨酯泡沫、聚苯乙烯等易燃可燃材料作外墙外保温系统的,严禁在周边安全距离内燃放烟花爆竹并应在建筑外墙明显部位处张贴醒目警示标识;确需动火动焊施工的,要求工作人员持证上岗,必须严格落实现场监护人员和防范措施。

3. 电气线路穿越或者敷设在易燃可燃装修装饰材料中的,必须采取穿金属管保护等防火措施;开关、插座等电器配件周围必须采取不燃隔热材料进行防火隔离。

三、防火分隔不到位

1. 建筑地下或半地下部分与地上部分防火分隔设置不到位或者共用疏散楼梯间且未分隔的,必须采用防火隔墙或者乙级防火门将地下和地上部分完全分隔。

2. 厨房与其他部位防火分隔设置不到位的,必须采用防火隔墙或者乙级防火门完全分隔,墙体砌筑到顶。

3. 防火隔墙、防火卷帘、防火门、防火窗等防火分隔设施损坏的,必须及时修复或者更换符合国家产品质量标准的产品。

4. 楼梯间、前室常闭式防火门常开的,必须立即关闭并保持常闭状态;防火门闭门器、顺序器损坏导致防火门不能自行关闭的,必须及时修复。

5. 管道穿越墙体处的孔洞、缝隙,竖向管道井与房间、吊顶相连通的孔洞,楼层楼板的缝隙防火分隔不严密的,必须用防火材料填充或者封堵。

四、疏散通道不畅通

1. 疏散通道、安全出口被封闭、堵塞、占用的,必须立即打通、拆除、清理,恢复畅通。

2.在门窗上设置广告牌等影响逃生和灭火救援障碍物的,必须拆除。

3. 违规搭建临时建筑,占用防火间距、消防车通道、疏散通道的,必须拆除,恢复原状。

4、酒店、员工宿舍等有人员住宿的场所,安全出口必须24小时保持畅通。餐饮在营业期间,安全出口必须保持畅通。

五、违规使用燃油燃气设施

1.厨房燃油设施未设置在独立房间,没有防止油品流散设施的,应设置防火隔墙和防火门进行防火分隔;

2.燃油、燃气管道未定期检查并记录的,必须确定专人管理,定期检查及时维修,并记录检查维修情况;在地下室、半地下室使用液化石油气的,必须立即停用,并将钢瓶搬离。

3、厨房的烟道未定期清理的,必须保证至少每季度进行一次全面清洗。

六、消防设施损坏停用

1. 火灾自动报警系统、可燃气体报警系统停用或者不能正常运行的,消防主机老化影响消防报警和联动功能的,必须及时维修,恢复系统正常报警功能。

2. 消防水泵控制柜处于手动控制状态的,必须立即整改,将控制柜设置为自动控制状态,并设明显标志。

3. 自动喷水灭火系统、防火卷帘、机械防排烟等建筑消防设施不能正常联动的,必须及时维修,恢复系统正常联动功能。

4. 消火栓、自动喷水灭火系统不能正常供水的,必须及时维修,恢复系统正常供水功能;厨房排烟罩及烹饪部位设置的自动灭火装置不能正常使用的,必须及时修复。

七、电动自行车违规停放

1. 电动自行车停放在建筑门厅、楼梯间、共用走道等室内公共区域的,必须及时搬离、清理。

2. 电动自行车集中停放的部位与其他部位直接连通的,必须设置防火分隔设施。

3.电动自行车采取“飞线”、入室等方式违规充电的,必须及时纠正,加强教育警示。

4. 电动自行车停放周围有易燃可燃物的,必须及时清理,确保安全距离。

八、重点岗位人员责任不落实

1. 酒店、餐饮未依法明确消防安全责任人、管理人及其职责的,必须依法履行职责并及时在醒目位置进行公示,并报消防救援机构备案。

2. 消防控制室值班人员没有严格落实24小时值班制度,每班值班人员少于2人,不会熟练操作设施设备的,必须落实24小时值班制度,双人值班,并组织参加培训,确保培训合格、持证上岗,在紧急情况下能熟练操作设施设备。

3. 微型消防站不符合微型消防站建设标准,队员不能及时有效处置初起火灾的,必须按照标准配备相关消防装备器材,定期组织开展针对性训练、实战化演练,确保达到“三知四会一联通”要求,加强区域联防和联勤联动,能够及时有效处置初起火灾。

4. 酒店、餐饮未作出整改消除突出风险承诺的,必须在醒目位置向社会公开承诺本场所不存在突出风险或者已落实防范措施。