餐饮如果没有vi，就好比如一个好的产品缺没有宣传出去是一个道理。关于餐饮行业间的竞争度我们都有所耳闻，在品牌定生存的今天，餐饮行业如何面对每天层出不穷的新品牌稳固自身的地位是眼下的当务之急。古话说“退一步海阔天空”，但对于企业间的竞争，餐饮行业只有迈出这一步，才不会固步自封，才能发展无限。餐饮品牌VI设计的作用及意义是什么?

       一、vi设计-定位

　　首先是设计的定位。随着市场经济的深入发展，餐饮业之间的竞争已从以往的品牌竞争、价格竞争、质量竞争逐渐演变为当前的企业综合形象的竞争，消费者在就餐时也越来越看重环境。而VI设计的应用，通过视觉符号，可以将企业的内在的气质和市场定位视觉化、形象化。餐饮VI设计是将CI的非可视内容转化为静态的视觉识别符号，它能将本文格式的企业理念，以更有效的方式转化成为一种被人们容易接受的视觉符号，从而获得消费者的认知。

      二、vi设计-视觉呈现

　　其次是VI设计在餐饮环境中的应用。人作为一种视觉动物，餐饮整体视觉环境的好坏直接影响到就餐心情，从而决定了人们的再次消费。一个好的就餐环境可以吸引更多消费者，不断提高企业的度;反之，环境不好则会影响到餐厅的生意。一个餐厅的结构、布局等因素都会影响到餐饮环境，而VI设计的应用可以为消费者构建一个良好的就餐环境。

　　通过VI设计，可以将餐饮企业的经营理念、价值观以及文化特征更好地展现出来，让更多的消费者认知企业，通过视觉表达的方式得以外型化，使社会公众能一目了然地掌握企业的信息、产生认同感，进而达到企业识别的目的、扩大企业市场份额，增强企业市场竞争力。